BIANCO PODERE FEDESPINA

BIANCO PODERE FEDESPINA

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Bianco - Podere Fedespina 750 ml

UVAGGIO: Vermentino, Durella, Chardonnay

VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 36 ore. Svinatura e affinamento metà in legno e metà in acciaio con ripetuti battonage per 6 mesi. 6 mesi in barrique E Minimo 14 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE: Al naso con note floreali , agrumate di bergamotto e sentori di miele di tiglio. Al palato si mantiene ampio ed equilibrato con una sapidità profonda ed un’elegante freschezza.

GRADAZIONE: 12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10'/12'

Abbinamenti ideali con risotti di pesce, secondi piatti a base di carni bianchi ,pesce . Ottimo anche insieme a formaggi.