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Az. Ag. Giacomelli

Vermentino Le Pianacce - Az. Ag. Giacomelli

Vermentino Le Pianacce - Az. Ag. Giacomelli

Prezzo di listino €16,90 EUR
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DESCRIZIONE PRODOTTO:

DOC Colli di Luni ZONA DI PRODUZIONE Colline di Castelnuovo Magra , località Caprignano, in provincia della Spezia. VINIFICAZIONE Macerazione prefermentativa condotta in acciaio per 24 ore a 6/8 °C, fermentazione alla temperatura controllata di 16 °C. Maturazione in acciaio per circa 6 mesi con sosta sui lieviti per 4 mesi e affinamento in bottiglia per 1 mese CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Giallo paglierino intenso con marcati riflessi dorati. Olfatto molto ampio, con note di mentuccia e toni agrumati. Palato caldo e severo. Stuzzicanti guizzi aciduli; chiusura su un grano salino Vitigni Vermentino 100% Tipologia del terreno Argilloso con scheletro Sistema di allevamento e densità d’impianto Guyot con 5.000 piante per ettaro Resa per ettaro 100 q Vendemmia Manuale

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