RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO - AGRICOLA COTTINI

Recioto della Valpolicella DOCG ml 750

UVAGGIO: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara

VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: Dopo un processo di appassimento sui graticci fino a febbraio, la fermentazione e il successivo affinamento avvengono in serbatoi di acciaio inox. Ulteriore affinamento per 6/12 mesi.

CARATTERISTICHE:  Vino dal colore rosso granato intenso, morbido e vellutato, al naso spiccano profumi di frutta rossa matura (amarena e frutti di bosco), cannella e chiodi di garofano.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18'

GRADAZIONE: 14%

Ideale con formaggi stagionati, dolci al cioccolato oppure crostate ai frutti rossi

Vino da meditazione