Recioto della Valpolicella DOCG ml 750
UVAGGIO: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara
VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: Dopo un processo di appassimento sui graticci fino a febbraio, la fermentazione e il successivo affinamento avvengono in serbatoi di acciaio inox. Ulteriore affinamento per 6/12 mesi.
CARATTERISTICHE: Vino dal colore rosso granato intenso, morbido e vellutato, al naso spiccano profumi di frutta rossa matura (amarena e frutti di bosco), cannella e chiodi di garofano.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18'
GRADAZIONE: 14%
Ideale con formaggi stagionati, dolci al cioccolato oppure crostate ai frutti rossi
Vino da meditazione