Vom Kalk Sauvignon Sudtirol Alto Adige DOC 750 ml
UVAGGIO: Sauvignon Blanc
VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: Vendemmia a mano . Macerazione a freddo per 8ore in pressa. Fermentazione a temperatura controllata . Maturazione per 9 mesi in botte di legno. Imbottigliamento a luglio. Maturazione in bottiglia per 6 mesi.
CARATTERISTICHE: Vino dai profumi intensi e complessi di frutti tropicali con note minerali. Al palato risulta minerale e corposo in armonia con l'acidità.
GRADAZIONE :13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10'/12'