{"product_id":"trofiette-biologiche-pasta-di-liguria-500g","title":"Trofiette Biologiche Pasta di Liguria 500g - Artigianale da Agricoltura Bio","description":"\u003ch2\u003eIl formato più tradizionale della Liguria, in versione biologica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Trofiette Biologiche Pasta di Liguria sono una \u003cstrong\u003epasta artigianale di semola di grano duro da agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Piccoli gnocchetti allungati con due appendici avvitate, circa quattro centimetri di lunghezza: la forma più autentica e amata della tradizione ligure.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStoria e Tradizione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe trofie nascono come pasta tipicamente fresca, prodotta poi anche in versione secca. Si facevano in tutto il genovesato e, essendo una pasta propriamente casalinga, assumevano forme anche molto diverse secondo le necessità e le capacità di chi le preparava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParlando di trofie non si può non parlare dello strettissimo rapporto con il \u003cstrong\u003epesto\u003c\/strong\u003e, tradizionale condimento a base di basilico, aglio, formaggio stagionato, pinoli, sale grosso e olio extravergine d'oliva. La tradizione genovese ha poi creato una versione con l'aggiunta di \u003cstrong\u003epatate e fagiolini\u003c\/strong\u003e, dando vita a un piatto nutriente e sano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSemola di grano duro biologica\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eGlutine\u003c\/strong\u003e. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esenape\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePreparazione e Conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Cottura: \u003cstrong\u003e18 minuti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurata: 24 mesi dalla produzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 500g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eValori Nutrizionali (per 100g)\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 357 kcal \/ 1512 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi:\u003c\/strong\u003e 1,5g (di cui saturi 0,3g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati:\u003c\/strong\u003e 72g (di cui zuccheri 2,2g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibre:\u003c\/strong\u003e 3,5g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 12g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 0,02g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🌿 Certificazione Biologica\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOrganismo di controllo autorizzato dal MIPAAF — IT BIO 006 — Operatore controllato F 443.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta di Liguria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54375031537987,"sku":null,"price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0479\/4557\/files\/TROFIETTE-BIOLOGICHE.png?v=1776790517","url":"https:\/\/www.dacarrara.it\/products\/trofiette-biologiche-pasta-di-liguria-500g","provider":"DaCarrara","version":"1.0","type":"link"}