Peso Netto 150 g

 

LISTA INGREDIENTI

Farina di Frumento, Zucchero, Misto d'uovo, Burro, Margarina 80% di grassi: (grasso vegetale(shea), olio di girasole alto oleico, acqua, olio di girasole, succo di limone concentrato, emulsionanti; (mono-e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale), Albume d'Uovo, Zucchero Invertito, Agente lievitante: (Difosfato Disodico, Carbonato acido di sodio, Amido di Frumento), Sale, Aroma Vaniglia Naturale, Aroma

ALLERGENI PRESENTI

Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a base di uova

ALLERGENI POTENZIALI

Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio


 

TABELLA NUTRIZIONALE

 

100 g

porzione 30 g

AR

AR 30 g

Assunzioni di riferimento

Energia

2022 kJ

607 kJ

24,1 %

7,2 %

8400 kJ

 

483 kcal

145 kcal

 

 

2000 kcal

Grassi

24 g

7,2 g

34,3 %

10,3 %

70 g

di cui grassi saturi

11 g

3,3 g

55,0 %

16,5 %

20 g

Carboidrati

60 g

18 g

23,1 %

6,9 %

260 g

di cui zuccheri

30 g

9,0 g

33,3 %

10,0 %

90 g

Fibre

0,9 g

0 g

 

 

 

Proteine

6,3 g

1,9 g

12,6 %

3,8 %

50 g

Sale

0,33 g

0,10 g

5,5 %

1,6 %

6 g

Acqua

9,6 g

2,9 g

 

 

 

 

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE O DATA DI SCADENZA

 

6 MESI DALLA DATA DI PRODUZIONE

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE

 

Conservare in luogo fresco asciutto e lontano da fonti di luce e calore

 

PRODUTTORE O OPERATORE DEL SETTORE

BISCOTTIFICIO PIEMONTE Snc dei F.lli DOGLIANI Angelo dei F.lli Margherita Bernardo Franco

PAESE DI ORIGINE

Italia

 

PACKAGING

Conforme al D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e successive modifiche

 

Tipo Barattolo Cod Dog011022 Barcod 8003391011022 Dimensioni 125hx80 mm Peso Netto 150 g Peso Lordo 230 Pz x Ct 12 Peso Lordo Imballo 3,050 kg Dimensioni cm 22x28x25h Plt cm 120x80x165h nr 40 colli Peso lordo Plt 137 Vol 1,60 mc

Maddalene

SKU: DOG0113815
€4.00Prezzo
  • Un’azienda Una storia

    L’azienda Dogliani opera nel settore dolciario dal 1948.
    Negli anni 40, Angelo e Bartolomeo  Dogliani rilevano un piccolo laboratorio di pasticceria, a Carrara
    ai piedi delle Alpi Apuane.  Angelo, responsabile di produzione presso una prestigiosa azienda piemontese,
    assieme al fratello lascia la sua terra e il suo lavoro portando con se’, donati dal suo affezionato datore di
    lavoro e maestro, le ricette e i segreti per realizzare le specialita’  dolciarie.
    Oggi, lo sviluppo dell’azienda premia l’impegno e la maestria di Angelo, e la capacita’  del figlio Franco
    che ha ereditato e portato avanti con grande passione i segreti dell’antica Arte Bianca.

     

    IL SEGRETO: IL LIEVITO MADRE

     

    Un metodo naturale che risale ai tempi in cui la Pasta Madre veniva conservata gelosamente dalla fornaia che la manteneva in vita con gli opportuni rinfreschi e la ridistribuiva alle famiglie che settimanalmente facevano il pane in casa. Nella produzione Dogliani, il Lievito Madre è indispensabile  nella preparazione di dolci come Panettone, colomba pasquale, pandoro e consente una maggiore digeribilità e conservablità del prodotto.

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Tel 0585632744 Fax 0585780662

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