Fette Bio

Fette Bio

SKU: DOG011442

Peso Netto 250 g

Prezzo al kg 9,62 euro

 

LISTA INGREDIENTI

Farina di Frumento*, Farina di Frumento *, Zucchero di Canna*, Burro*, Acqua, Lievito di Birra, Malto*, Sale, Aroma Naturale

 

ALLERGENI PRESENTI

Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte

 

ALLERGENI POTENZIALI

Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio, Uova e prodotti a base di uova

 

TABELLA NUTRIZIONALE

 

 

100 g

porzione 30 g

AR

AR 30 g

Assunzioni di riferimento

Energia

1764 kJ

529 kJ

21,0 %

6,3 %

8400 kJ

 

419 kcal

126 kcal

 

 

2000 kcal

Grassi

12 g

3,6 g

17,1 %

5,1 %

70 g

di cui grassi saturi

7,7 g

2,3 g

38,5 %

11,6 %

20 g

Carboidrati

68 g

20 g

26,2 %

7,8 %

260 g

di cui zuccheri

16 g

4,8 g

17,8 %

5,3 %

90 g

Fibre

2,2 g

0,7 g

 

 

 

Proteine

8,6 g

2,6 g

17,2 %

5,2 %

50 g

Sale

0,28 g

0,08 g

4,7 %

1,4 %

6 g

Acqua

9,0 g

2,7 g

 

 

 

 

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE O DATA DI SCADENZA

90 giorni

 

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

 

PRODUTTORE O OPERATORE DEL SETTORE

 

PAESE DI ORIGINE

Italia

 

PACKAGING

Conforme al D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e successive modifiche.

Tipo Barattolo Cod Dog 011442 Barcod 8003391011442 Dimensioni mm 158x145h

Peso Lordo 450 g Pz x Ct 10 Peso Lordo Imballo 5.150 Dimensioni cm 50x31x31xh Plt cm 120x80x165h nr. 24 colli Peso Lordo Plt 138,6 kg Vol 1,60

  • Biscottificio Piemonte Dogliani

    Un’azienda Una storia

    L’azienda Dogliani opera nel settore dolciario dal 1948.
    Negli anni 40, Angelo e Bartolomeo  Dogliani rilevano un piccolo laboratorio di pasticceria, a Carrara
    ai piedi delle Alpi Apuane.  Angelo, responsabile di produzione presso una prestigiosa azienda piemontese,
    assieme al fratello lascia la sua terra e il suo lavoro portando con se’, donati dal suo affezionato datore di
    lavoro e maestro, le ricette e i segreti per realizzare le specialita’  dolciarie.
    Oggi, lo sviluppo dell’azienda premia l’impegno e la maestria di Angelo, e la capacita’  del figlio Franco
    che ha ereditato e portato avanti con grande passione i segreti dell’antica Arte Bianca.

     

    IL SEGRETO: IL LIEVITO MADRE

     

    Un metodo naturale che risale ai tempi in cui la Pasta Madre veniva conservata gelosamente dalla fornaia che la manteneva in vita con gli opportuni rinfreschi e la ridistribuiva alle famiglie che settimanalmente facevano il pane in casa. Nella produzione Dogliani, il Lievito Madre è indispensabile  nella preparazione di dolci come Panettone, colomba pasquale, pandoro e consente una maggiore digeribilità e conservablità del prodotto.

€ 5,50Prezzo
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    BISCOTTIFICIO PIEMONTE Snc

    Viale D. Zaccagna, 33 540033 Carrara MS

    Tel 0585632744 Fax 0585780662

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