Cantucci al Limone

Cantucci al Limone

SKU: DOG001405

Peso Netto 300g

Prezzo al kg 19,66 euro

 

LISTA INGREDIENTI

 

Farina di Frumento, Zucchero Cristallino, Misto d'uovo, Burro, Latte, Estratto di Malto d'ORZO in Polvere, Farina di Malto di GRANO Tenero., Agente lievitante : (Difosfato Disodico, Carbonato acido di sodio, Amido di Frumento)., Miele Millefiori, Sale, Aroma, Aroma naturale, Aroma Vaniglia Naturale

 

ALLERGENI PRESENTI

Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova

 

ALLERGENI POTENZIALI

Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio.

 

TABELLA NUTRIZIONALE

 

100 g

porzione 30 g

AR

AR 30 g

Assunzioni di riferimento

Energia

1400 kJ

420 kJ

16,7 %

5,0 %

8400 kJ

 

333 kcal

100 kcal

 

 

2000 kcal

Grassi

13 g

3,9 g

18,6 %

5,6 %

70 g

di cui grassi saturi

7,7 g

2,3 g

38,5 %

11,6 %

20 g

Carboidrati

45 g

14 g

17,3 %

5,2 %

260 g

di cui zuccheri

1,9 g

0,6 g

2,1 %

0,6 %

90 g

Fibre

1,4 g

0 g

 

 

 

Proteine

8,4 g

2,5 g

16,8 %

5,0 %

50 g

Sale

0,43 g

0,13 g

7,2 %

2,2 %

6 g

Acqua

30,3 g

9,1 g

 

 

 

 

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE O DATA DI SCADENZA

8 MESI DALLA DATA DI PRODUZIONE

 

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco asciutto e lontano da fonti di luce e calore

 

PRODUTTORE O OPERATORE DEL SETTORE

BISCOTTIFICIO PIEMONTE Snc dei F.lli DOGLIANI Angelo dei F.lli Margherita Bernardo Franco

 

PAESE DI ORIGINE

Italia

 

PACKAGING

Conforme al D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e successive modifiche.

Tipo Sacchetto Cod Dog001405 Barcod 8003391001405 Dimensioni mm 245x115x65 Peso Netto 300g Peso Lordo 325g Pz x Ct 12 Peso Lordo Imballo 4,340 Dimensioni cm 47,5x25x29,5 h Plt cm 120x80x165 h nr 24 colli Peso Lordo Plt 120 kg Vol 1,60

  • Biscottificio Piemonte Dogliani

    Un’azienda Una storia

    L’azienda Dogliani opera nel settore dolciario dal 1948.
    Negli anni 40, Angelo e Bartolomeo  Dogliani rilevano un piccolo laboratorio di pasticceria, a Carrara
    ai piedi delle Alpi Apuane.  Angelo, responsabile di produzione presso una prestigiosa azienda piemontese,
    assieme al fratello lascia la sua terra e il suo lavoro portando con se’, donati dal suo affezionato datore di
    lavoro e maestro, le ricette e i segreti per realizzare le specialita’  dolciarie.
    Oggi, lo sviluppo dell’azienda premia l’impegno e la maestria di Angelo, e la capacita’  del figlio Franco
    che ha ereditato e portato avanti con grande passione i segreti dell’antica Arte Bianca.

     

    IL SEGRETO: IL LIEVITO MADRE

     

    Un metodo naturale che risale ai tempi in cui la Pasta Madre veniva conservata gelosamente dalla fornaia che la manteneva in vita con gli opportuni rinfreschi e la ridistribuiva alle famiglie che settimanalmente facevano il pane in casa. Nella produzione Dogliani, il Lievito Madre è indispensabile  nella preparazione di dolci come Panettone, colomba pasquale, pandoro e consente una maggiore digeribilità e conservablità del prodotto.

€ 4,70Prezzo
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    BISCOTTIFICIO PIEMONTE Snc

    Viale D. Zaccagna, 33 540033 Carrara MS

    Tel 0585632744 Fax 0585780662

    PI CF 00052280450